L'Espagne à l'apéro
Publié le 22/10/2019
Découvrez des nouveautés dans vos magasins : de délicieuses charcuteries ibériques pour sublimer l'apéro ou votre repas !
Charcuteries ibériques
Nos jambons, charcuteries et viandes Ibériques proviennent de la province de Huelva en Andalousie. Notre producteur élève traditionnellement des cochons ibériques et fabrique artisanalement jambons et charcuteries Bellota. Les animaux vivent en semi-liberté dans de vastes forêts de chênes ou ils se nourrissent de produits naturels dont les fameuses Bellota (glands) durant la période de la montanera.
Une viande savoureuse
La spécificité du porc ibérique est son infiltration de gras à l’intérieur du muscle ce qui procure à la viande une saveur unique.